8020運動が開始された平成元年（1989年）当時、80歳で20本以上の歯を持つ者の割合はわずか7%にすぎなかったが、30年経過した現在では、50%以上の達成率となった。この背景には、当分野の発展により、歯科接着技法や接着・審美材料の進歩が可能にした、最小限の侵襲によるう蝕治療（Minimal Intervention）のが普及し、また、マイクロスコープや歯科用CT等を用いた精細な診断を踏まえた歯髄・根管処置が進歩し、さらに、歯周組織再生療法等の歯周病治療の技術が向上したことが大きく貢献している。歯科保存学講座では、歯科の二大疾患である「う蝕」と「歯周病」、さらに「歯髄疾患」や「根尖性歯周疾患」に罹患した歯を如何にして口腔内に長く保存し、かつ快適に機能を持続させるかということに対して、基礎と臨床の多方面から研究活動を行っている。
　成人の歯の喪失原因の過半数を占める歯周病は、その病因としてプラーク中の細菌感染と、それに対する宿主の炎症・免疫応答、さらに喫煙、ストレス等の環境因子が加わった感染症であり、かつ生活習慣病である。近年、糖尿病や心臓血管疾患などの全身疾患との関連性が解明されてきている。よって歯周病自体の病因解明、治療法の改良とともに、全身、中でも心臓血管疾患との関連性も研究している。
　今後、超高齢社会における平均寿命と健康寿命を一致させ、生涯快適な食生活を送るためには、「歯周病」治療は勿論のこと、「う蝕」をはじめとする口腔内全体の治療、およびケアが必須であり、以下の研究を行い国民の健康増進への寄与を目指すものである。

・歯質と修復材料との接着メカニズムおよびその長期耐久性に関する研究
・歯科用接着材料の接着・重合阻害因子への対応
・各種歯科用修復材料および歯質の表面性状分析および色彩学的検討
・歯科診療に適した医療用照明の開発
・レーザーの歯科臨床への応用
・ホワイトニングによる歯質・修復材料の構造変化
・歯や修復物に対するメカニカルストレスへの対策に関する研究
・根管の清掃拡大法の改良
・根管洗浄液と洗浄方法の改良
・根管消毒法と根管充填法の改良
・レーザーを用いた根管拡大，根管洗浄
・新規根管洗浄剤・根管消毒薬の開発
・仮着用セメントの除去操作に関する基礎的研究
・歯周組織再生療法の臨床的評価、新術式の開発
・全身疾患と歯周病の関連に関する疫学介入研究
・高齢者に対する低侵襲性歯周病治療の開発
・歯周病と心臓血管疾患の関連に関する実験的研究
・歯周病患者における細菌検査・ゲノム検査の確立
・慢性炎症病態としての歯周病に対する抗老化細胞療法の創出
・歯周病リスクを判定する血液マーカーの探索および開発
・喫煙が歯周炎の評価に与える影響についての研究

　大学創立時には歯科保存学第1講座と歯科保存学第2講座とが開設された。

【旧第1講座】
1972年4月
　開学と同時に講座が開設された。東京歯科大学から着任した初代・服部玄門教授が中心となり、歯周病学と歯内療法学を担当した（1976年6月退職）。
1977年4月
　二代目の太田紀雄教授が愛知学院大学から着任し、歯周病学の担当となった。
これにより、全国で9番目の歯周治療学専門講座が新たにスタートした。
1997年6月
　音琴淳一講師が助教授に昇任した。
2006年3月
　太田教授が定年退官を迎えた。
2006年12月
　愛知学院大学歯学部の吉成伸夫講師が三代目の教授に就任した。同時に、音琴淳一助教授が教育学習支援センターの教授に就任した。

【旧第2講座】
1972年4月
　開学と同時に講座が開設された。開設当初は教授が不在であった。
1972年10月
　東京医科歯科大学から安田英一助教授が着任、保存修復学を担当した。
1974年3月
　安田英一助教授が教授に昇任し、本格的な活動が始まった。
1976年6月
　第1講座の服部教授退職に伴い、第2講座のみで歯科保存学の３教科（歯周病学、歯内療法学、保存修復学）すべてを担当することとなり、全講座員が教育・研究・臨床で多忙な時期を過ごした。特に1期生の国家試験受験に対しては当時の講座員による多大な努力で乗り越えることができ、その頃の教育に邁進した姿勢は講座の信条として今日に引き継がれている。
1994年4月
　笠原悦男助教授が教授に昇任し、安田教授との二人体制となった。安田教授は保存修復学を笠原教授は歯内療法学をそれぞれ担当した。
2001年3月
　安田英一教授が退職し、笠原教授が保存修復学も兼務した。
2003年4月
　山本昭夫助教授が教授に昇任、保存修復学を担当することとなった。
2014年3月
　笠原教授が定年退官した。

【講座統合後】
2014年4月
　さらなる教育、研究の充実と効率化を目的として第1講座と第2講座が統合し、歯科保存学講座と改称した。
2015年1月
　愛知学院大学の石原裕一准教授が歯内療法学担当の教授に着任した（2019年3月退職）。
2015年4月
　元岩手医科大学歯学部歯周病学講座教授の國松和司先生が特任教授として着任した（2019年12月逝去）。
2017年4月
　山本昭夫教授が総合口腔診療部門（保存科）科長に就任した。
2018年12月
　安西正明准教授が総合口腔診療部門（保存科）教授に就任した。
2019年4月
　東京歯科大学千葉歯科医療センターの亀山敦史教授が保存修復学担当の教授として着任した。
2019年9月
　明海大学歯学部機能保存回復学講座保存治療学分野の増田宜子准教授が歯内治療学担当の教授として着任した。
2023年3月
　旧第2講座出身の山本昭夫教授、安西正明教授が定年退官を迎えた。

　現在は、吉成教授が講座主任を務め、亀山教授が保存修復学、増田教授が歯内治療学を専門として、吉成教授が歯周病学を兼任して担当している。

教　授(講座主任・歯周)：吉成伸夫 　　　　　　　
・日本歯科専門医機構　歯周病専門医
・日本歯科専門医機構　歯科保存専門医
・日本歯周病学会 指導医
・日本歯科保存学会 指導医
・日本レーザー歯学会 専門医・指導医
・日本老年歯科医学会 専門医・指導医
教　授(修復)：亀山敦史
・日本歯科専門医機構　歯科保存専門医
・日本歯科保存学会 上級医・指導医
・日本接着歯学会 専門医・指導医
・日本レーザー歯学会 専門医・指導医
・日本歯科理工学会 Dental Materials Senior Advisor（審美歯科器材）
・日本歯科東洋医学会 専門医・指導医　
・日本口臭学会 専門医・指導医
・日本総合歯科学会 認定医・指導医
教　授(歯内)：増田宜子
・日本歯科専門医機構　歯科保存専門医
・日本歯科保存学会 指導医
・日本歯内療法学会 専門医・指導医
・日本レーザー歯学会 専門医
特任教授(歯内)：北島佳代子
・日本歯科専門医機構　歯科保存専門医
・日本歯科保存学会 指導医
・日本歯内療法学会 専門医・指導医
准教授(修復)：小町谷美帆
・日本歯科専門医機構　補綴歯科専門医
・日本補綴歯科学会 指導医
・日本歯科保存学会 認定医
准教授(歯周)：尾﨑友輝
・日本歯周病学会 認定医
准教授(歯周)：出分菜々衣
・日本歯周病学会 認定医
・日本レーザー歯学会 認定医
講　師(修復)：小松佐保
・日本歯科保存学会 認定医
・日本レーザー歯学会　認定医
助　教(修復)：甲田訓子
・日本歯科理工学会Dental Materials Advisor
助　教(修復)：中村圭吾
・日本歯科保存学会 認定医
・日本レーザー歯学会 認定医
助　教(修復)：宮下　彩
・日本歯科保存学会 認定医
助　教(修復)：高坂怜子
・日本歯科保存学会 認定医
助　教(歯内)：森川雅己
・日本歯科保存学会 認定医
助　教(歯周)：加藤慎也
・日本レーザー歯学会 認定医
助　教(歯周)：石岡康明
・日本歯周病学会 認定医
助　教(歯周)：宮國　茜
・日本歯科保存学会 認定医
・日本レーザー歯学会 認定医
助　教(歯周)：大谷有希
助　手(歯内)：河村裕太
助　手(歯内)：佐々木惣平
助　手(歯内)：杉野凛太郎
助　手(歯周)：原　美音
・日本歯周病学会 認定医
・日本歯科放射線学会　歯科用CBCT認定医
助　手(歯周)：郭　子揚
助　手(歯周)：金　奈賢
・日本歯科保存学会 認定医
助　手(歯周)：加藤藻瑚
助　手(歯周)：洪　鈺綺
助　手(歯周)：三浦貴人
診療助手(歯内)：松代寛史
診療助手(歯内)：謝　和熹
診療助手(歯内)：簡　立言
診療助手(歯周)：詹　佳蕙
診療助手(歯周)：謝　文妮
大学院生(修復)：弓立彩有里　
大学院生(歯周)：史 楊玥

客員教授(修復)：大槻昌幸
・日本接着歯学会　専門医・指導医
・日本レーザー歯学会　専門医
・日本歯科審美学会　認定医
臨床教授(修復)：石井敏裕
臨床教授(修復)：風間龍之輔
・日本歯科保存学会　上級医
・日本歯科審美学会　認定医
臨床教授(歯周)：二宮雅美
・日本歯科専門医機構　歯周病専門医
・日本歯科専門医機構　歯科保存専門医
・日本臨床歯周病学会 認定医
臨床教授(歯周)：田口洋一郎
・日本歯科専門医機構　歯周病専門医
・日本歯科専門医機構　歯科保存専門医
・日本歯周病学会 指導医
・日本歯科保存学会 指導医
・日本臨床歯周病学会 認定医
非常勤講師(歯周・口腔健康管理科)：小山尚人
・日本歯周病学会 認定医
非常勤講師(歯周・口腔健康管理科)：古屋琴代
・日本歯周病学会 認定医
・日本レーザー歯学会 認定医
非常勤講師(歯周・口腔健康管理科)：古屋智紀